Da Serra da Aboboreira, das Fraldas do Marão, ás Margens do Rio Douro estende-se um Concelho eminentemente Rural, com uma História Impar, com um povo Grande e Generoso, Mestre na Arte de Bem Receber. A Gastronomia riquissima,confeccionada em fornos e fogoes a lenha, não tem paralelo nos Concelhos Limítrofes. A Qualidade das suas Carnes, dos Produtos Hortícolas,aliados aos famosos Vinhos da casta Avesso,ao Fumeiro Caseiro, ao Doce da Teixeira, atraem a Baião ao longo do Ano umas Dezenas de Milhar de Comensais. No Restaurante Primavera ( no Coração da Vila ) está ao seu alcance usufruir de tudo um pouco que Baião tem de melhor. Original, porque a Confeção em fornos a lenha e o rigor da Qualidade dos produtos usados, fazem do Primavera ( Excêlencia da Cozinha Caseira) uma referência a nível Local, Regional e até Nacional. É sempre gratificante recebermos quem nos Visita, ao faze-lo acreditá-mos que voltará mais vezes.